Mais uma edição do Concurso Gastronômico do Abacaxi foi realizada dentro da programação da 43ª edição do Festival de Barcarena. O Complexo Comercial do município recebeu grande público para acompanhar ao vivo a execução dos pratos que tiveram a farinha de trigo Mirella e o abacaxi como ingredientes especiais.
A avaliação dos pratos ficou a cargo da gastróloga e chef de cozinha Vanja Rodrigues, que, à tarde, ministrou uma aula-show em parceria com o Sebrae. À noite, os chefs colocaram em prática seus conhecimentos e apresentaram pratos com peixe, camarão e outros ingredientes, sempre acompanhados do abacaxi. As receitas foram degustadas pela chef Vanja e por todos os presentes.
O prefeito Renato Ogawa destacou o concurso como uma oportunidade de valorizar os talentos locais. “Mais uma edição de sucesso, onde pudemos apreciar pratos maravilhosos preparados pela nossa gente, que tem habilidade e dom na cozinha. Todos estão de parabéns”.
Rui Brandão, gerente-geral da Mirella, ressaltou importância da parceria. “Para nós da Mirella, é uma imensa satisfação estar mais uma vez como patrocinadora, incentivando os empreendedores da gastronomia e impulsionando o Festival.”
O secretário de Cultura, José Oscar, também celebrou a qualidade dos competidores. “Todos os chefs são bons no que fazem, e isso nos orgulha. Todos são vencedores e merecem as homenagens”.
Vencedores do concurso:Categoria Profissional:
Chef Ivanete Ineth da Silva, do Espaço NaturezaCategoria Amador:
Luiz Carlos da Silva
