O Restaurante Verds foi o sexto participante da seletiva do 8º Concurso Gastronômico do Festival do Abacaxi de Barcarena, promovido pela Prefeitura de Barcarena, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secult), com patrocínio da Mirella. A participação ocorreu na categoria Prato Principal, com a chef Maria do Carmo dos Santos Dias apresentando a receita intitulada “Tesouro de Barcarena”.
O prato reúne ingredientes que valorizam a culinária regional, combinando peixe, purê de macaxeira e abacaxi, símbolo do festival, além do trigo Mirella, utilizado como ingrediente especial da competição. A proposta buscou destacar os sabores típicos do município e a riqueza da gastronomia local.
Segundo a chef Maria do Carmo dos Santos Dias, o nome “Tesouro de Barcarena” faz referência ao abacaxi, considerado um dos maiores símbolos da cidade. Ela destacou que a fruta representa uma verdadeira riqueza para o município, que realiza anualmente o tradicional Festival do Abacaxi, evento cultural realizado no mês de setembro e que atrai moradores e visitantes de diversas regiões.
